应我校地质微生物与环境全国重点实验室、科学研究院表生环境与水文地球化学实验室韩贵琳教授邀请， 意大利桑尼奥大学 Mariano Mercurio 教授来我校进行学术交流，并做学术报告。

       题目： From Bedrock to Bottle: Exploring the Mineralogical and Isotopic Identity of Wine

       时间：2026年10月21日（星期三）上午10:30 –11:30

       地点： 中国地质大学（北京）逸夫楼901      

       报告人简介：Mariano Mercurio，意大利桑尼奥大学科学与技术系地质资源与应用矿物学副教授，博士，地质学家。长期从事地质材料表征与应用矿物学研究，重点关注地质材料高级分析技术、天然及表面改性沸石研究，以及其在环境、医药和食品领域中的应用。主要研究技术包括X射线衍射、傅里叶变换红外光谱和热分析等。现任桑尼奥大学校长技术转移事务代表，并担任桑尼奥大学石棉表征实验室主任，该实验室获意大利卫生部正式认可。2023年获得意大利米兰颁发的法医学奖（Forensic Award），以表彰其在法医学领域矿物学应用方面的研究成果和相关工作。目前已在国际科学期刊上发表论著100余篇。

       讲座内容：矿物学与葡萄酒之间通过多种地质、地球化学和酿造工艺过程紧密相连。近年来，科学研究逐渐深入探索二者之间的关系，强调矿物在葡萄酒生产过程以及葡萄酒产区特征识别中的重要作用。矿物材料，尤其是蒙脱石和沸石，可提高白葡萄酒在储存和运输过程中蛋白质和酒石酸的稳定性，因此这些矿物材料具有重要应用价值。此外，地质基质与葡萄园土壤的矿物组成差异会影响葡萄酒的锶同位素（⁸⁷Sr/⁸⁶Sr）特征，从而为判断葡萄酒的地理来源和产区特征提供宝贵信息。葡萄园土壤的矿物组成还可能通过土壤性质、葡萄植株生理过程、气候条件及酿酒过程之间的复杂相互作用，影响不同地理环境中所产葡萄酒的独特特性。

在此背景下，意大利南部的葡萄酒产区为研究矿物成分、同位素特征与葡萄酒特性之间的关系提供了宝贵机会。本次报告将探讨这些多层次的联系，介绍当前相关科学认识，并讨论与这些自然过程相关的解释挑战。报告将特别强调采用多学科研究方法的重要性，以及整合不同地理区域数据对于深化认识影响葡萄酒品质、产地来源以及产区特征的地质和矿物学因素的重要意义。

 欢迎广大师生参加！

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